| 加工产品种类：QQ面 | 日加工能力：1 | 加工方式：代料代工加工 |
| 加工设备：1 |
红薯粉是一种湖南，福建,四川，等地的汉族特色小吃。灰色细长条状，晶莹剔透，与粉丝相似。由红薯加工制成，是湖南，四川的一种特色食物，以湖南郴州，四川安岳、四川南充所产红薯粉为佳，湘中各乡村所产也都不错。红薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸，炖（安岳炖粉）吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴。
QQ面，是用优质马铃薯淀粉精制而成的。它洁白晶莹、筋道滑爽、味道清鲜，同时还具有久煮不糊锅、炒制不粘连等优点。 QQ面价格一般都不贵，基本都是在5-10元左右。格韵佳QQ面价格跟市场上差不多，只是味道好吃些。
格韵佳分制品厂，2008年10月在洛阳***公司品牌{玖汇益}， 公司旗下产品有土豆粉、红薯粉、QQ面、苕粉、紫薯粉、水晶粉等 。 主要用于火锅、凉拌、热炒、家庭烹饪、餐饮业等方面。消费者的肯定，是我们发展的动力，用绿色健康的食品回馈社会是我们的宗旨。
QQ面具有很高的营养价值。比如：把QQ面和韭菜节分别入沸水锅里氽一水，捞出后均用凉开水漂冷待用；另把蒜茸、■汁、白酱油、青芥辣、红醋、精盐、味精、香油等调成味汁。QQ面纳盆，放入韭菜节和红椒丝拌匀后，装入盘中，***淋味汁即成。
原料：刨好的肥牛片250克 QQ面200克 青花椒10克 青红尖椒圈50克 干辣椒节30克干花椒10克 豆瓣酱30克 香辣酱10克 火锅底料50克 浓缩鸡汁10克姜片、蒜片、葱节、香料、料酒、白糖、老抽、生抽、湿淀粉、鲜汤、香油、红油、花椒油、色拉油各适量
QQ面其中的一种制法：
1.肥牛漂去血水后，挤干水分纳盆，另用料酒、生抽和湿淀粉抓匀腌约10分钟；QQ面放入沸水锅里氽一水。
2.净锅上火，放色拉油烧热，先下姜片、蒜片和葱节炒香，再下干辣椒节、干花椒、香料、香辣酱、豆瓣酱炒香上色，等掺入鲜汤烧沸后，下火锅底料熬约3分钟，打去料渣并用白糖、老抽、鸡汁等调好味，下QQ面煮片刻再捞入水晶窝盘里，接着又将肥牛抖散入锅，煮至断生时，同样捞入水晶窝盘里，***灌适量汤汁。
3.净锅上火，放香油、花椒油和红油烧热，随后下青红尖椒圈和青花椒炒香，起锅浇在肥牛上即成。
欲要了解更多的信息，请记住下面的联系方式：
公司名称：洛阳玖汇益食品有限公司
公司地址：河南洛阳市省宜阳马窑村山王路
公司电话：0379-69300999
联 系 人：范总
手 机 ：18537935999
邮 箱 ：51926777@qq.com
网址 ：(水晶粉)/product--45.html
